Priprema
-
1.
Šećer, vanilin šećer i maslac pjenasto izmiješajte.
-
2.
Dodajte žumanca, bademe, prašak za pecivo, narančin sok i rastopljenu čokoladu. Na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
-
3.
Smjesu izlijte u kalup (ø 26 cm) obložen pek-papirom i namazan maslacem te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 50 minuta.
-
4.
Za kremu, vrhnje zakipite i prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ohladite najmanje sat vremena.
-
5.
Ohlađenu smjesu izmiješajte električnom miješalicom dok ne udvostruči volumen.
-
6.
Pečeni ohlađeni biskvit prerežite i premažite pripremljenom kremom.
-
7.
Prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da u ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umiješali omekšani maslac.
Posluživanje
Tortu poslužite uz čokoladni liker i kavu.
Savjet
Ova će torta biti ukusnija ako upotrijebite tamnu čokoladu koja sadrži 70 posto kakaa.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (96)
Učitaj prethodne komentare#86 Orasi mogu zamijeniti bademe.
Radila sam juce tortu i uopste nije izgledala kao ova na slici. U kalupu 26cm bila je pretanka, krem mi je bio isto tanak, pa sam morala da stavim hoplu odozgo da bi dobila na volumen, posto sam je radila za rodjendan. Gde sam pogresila? Znam da sam pogresila sa cokoladom, stavila sam tamnu za kuvanje a nisam obratila paznju dali je sa 70% kakaa. Umesto badema stavila sam orahe. Pandispan sam mutila osim bjelanjaka, sve zajedno znaci ne prvo zucnjak nego sve zajedno. Ne znam sta je slatko vrhnje ali mislim da je to slatka pavlaka (Makedonija) pa sam upotrebila Hoplu za torte,sa slagom i jagodama na slici pakovanja. I bila mi pretamna a ne ovako svetlija kao na slici. Nakon stajanja u frizideru se toliko stegla da mi se lomila dok sam je sekla. Nakon nekoliko saati van frizidela omekla je i nije se lomila.Gde sam pogresila? Moram znati jer je ukusna u zelim je ponovo uraditi
Tortu sam radila za svoj rođendan i svi su bili doslovno oduševljeni! Planila je u 10 minuta
Meni možda i najbolja torta koju sam ikad pravila i probala. Svakako bi napomenila da sam biskvit pekla malo krace, 35 minuta umjesto 50, vodeći savjetima drugih korisnica. U kore je isla cokolada od 60% kakaa, u kremu kombinacija mliječne i ove 60 postotne. Umjesto badema sam stavila orahe jer sam njih već imala kuci. Glazura je mozda malkica bila tvrda, ali torta je tolko ukusna i cokoladna da je to bilo zanemarivo. Mužu mi je rođendan za 15 dana i pravim je opet! Jedva cekam 
Cao!! malo mi ide lose vas prevod jer sam iz CG. Pa ako nije neki problem da mi neke stvari malo pojasnite? inace se bavim vec duzi vremenski dio poslasticarstvom i par recepata sam od vas uzo i mogu reci da sam zadovoljan
Da li '' coolinarka '' mozda ima svoje knjige? I ako imama kako doci do njih? u naprijed Vam Hvala!!
#90 Na web stranice Coolinarika.com možete samostalno kreirati i naručiti knjigu odabranih recepata Coolericu. Korisnici odabiru recepte, slažu ih u knjigu, naručuju i plaćaju online. Tiskana knjiga dolazi dostavom na korisnikovu adresu. Više o kreiranju Coolerica pročitajte u člancima Pomoć za kreiranje Coolerice i Uvjeti online prodaje Coolerica.
predivna torta,čokoladno močna.Radila sam je za cool ročkas,svi koji su probali oduševili su se!
za Uskrs najbolje
Upravo sam napravila tortu.. Krema mi je ispala dosta tekuća i nije se povećala nakon što sam je mutila, napravila sam sve kako piše u receptu samo što sam koristila mliječnu čokoladu umjesto ovu sa 70% kakaa, jer sam prvu kremu pravila s čokoladom sa 70% kakaa i nije mi ispala dobro, bila je jako gusta i nije bila glatka, je li moguće da mi je zato krema ispala tekuća? Trenutno se hladi, nadam se da će se krema do sutra malo učvrstit. Pozdrav i hvala.
Stavljate li brasno u koru?
Izvrsna, mnogo hvala na dijeljenju recepta za ovakvu delikatesu. Ja sam napravila malu modifikaciju, pa kore, nakon sto se ispeku i ohlade, poskropim sa sokom jos jedne narance. I ta varijanta bude izvrsna. Lp