Priprema
-
1.
Po meni je malo 2 pakovanja lisnatog testa, treba svakako probati i neko drugo testo jer se lisnatost ni ne primecuje, pretpostavljam i da postane zilavo kad stoji , mada se moji ukucani ne bune. Ja sam radila bez butera jer mislim da je izlisan uz lisnato testo, nisam stavila ni brasno. Pravila sam fil sa 3 jabuke, neoljustene i strugane krupnije, secer odokativno, limunovom koricom i sokom, jer su jabuke bile bezukusne, malo griza, jer su jabuke bile vodenaste, i pakovanjem pudinga od vanile, njega sam umesala u jabuke. Original recept je na ovom sajtu: http://twistedfood.co.uk/cinnamon-swirl-apple-pie/ INGREDIENTS
- 2 refrigerated pie crusts
- 2 tbsp unsalted butter, melted
- 4 tsp ground cinnamon
- 8 cups Granny Smith apples peeled, cored, thinly sliced
- 3/4 cup sugar
- 1 tsp cinnamon
- 3 tbsp flour
- Egg wash
- Recipe by Tara
SHARE THIS
Get mesmerized with this swirly cinnamon pie, filled to the brim with cinnamon sugar coated apples. A fun spin on your traditional apple pie and just as easy to make, if not easier! Serve warm with your favorite creamy vanilla ice cream.
Directions
- Pre-heat oven to 180ºC (350ºF).
- Roll out one pie crust. Brush with melted butter and sprinkle evenly with cinnamon. Roll tightly into a log. Cut into 1/4” rounds. Repeat with second pie crust.
- Place half of the rounds in a greased pie dish and press to adhere and attach to form a crust right to the edges of the pie dish. Brush with egg wash and set aside.
- Toss apples with sugar, cinnamon, and flour until coated. Place apples into prepared crust.
- Place remaining cinnamon swirl rounds in a circle in-between two pieces of parchment paper. Roll out to 1/4” thick and place on top of the apples. Press edges to seal and cut any excess pie crust. Brush the top evenly with egg wash and cut a small X in the center of the pie.
- Bake for 45 minutes until apples are cooked through and crust is golden brown.
-
2.
Rernu ukljuciti na 180°C
Jedno testo odmotati, premazati buterom i posuti ravnomerno sa 2 kasike cimeta u prahu pa urolati cvrsto u dugacku rolnu. Seci kolutove debljine oko 7 mm. Ponoviti sa drugim pakovanjem testa.
Pola kolutova naslagati u podmazan pleh i pritiskati po kolutovima da se sjedine i naprave koru koja dopire do ivica pleha. Premazati koru umucenim jajetom i pleh staviti sa strane.
-
3.
U posebnoj posudi izmesati secene jabuke sa kasikom cimeta i brasnom dok se parcici jabuke ne obloze mesavinom. Jabuke izruciti u pripremljen pleh i ravnomerno rasporediti.
-
4.
Drugi deo kolutova rasporediti po papiru za pecenje ili po jednoj vecoj, cistoj najlon kesi isecenoj na pola pa pokriti testo drugom polovinom kese i oklagijom kolutove testa rastanjiti u kompaktnu koru, dovoljno veliku da pokrije ceo pleh sa jabukama. Odici gornji deo kese pa podvuci ruku od ispod kese i testa pa okrenuti naopako a pritom nacentrirati rukom sredinu pleha, tako da testo moze da se polozi na pleh, kesu skloniti a ivice ispritiskati sa donjom testom tako da se sve dobro zatvori.
-
5.
Premazati celu povrsinu preostalim jajetom i ostrim nozem napraviti mali krsti na centru testa.
-
6.
Peci 45 minuta.
-
7.
Napomena: ja sam pustila kolac da se hladi 15 minuta u plehu pa sam ga izvrnula na tanjir za posluzivanje i tako pustila da se potpuno ohladi jer nisam htela da mi kora koja je okrenuta na gore bude previse vlazna. Kad se kolac potpuno ohladio posula sam ga prah secerom.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentareOvo je jako inspirativno recept! Divno slikano Gole uzivanje te gledati A eto ,mozda bi ovaj obruc mogao I id prhkog testa ili obrnuto,neka kombinacija Ma divan
Super ideja, recept
, podsjetila si me , da sam vidjela video i zaboravila na njega ali nisam gledala recept. Kad sam vidjela pomislila sam na prhko tijesto. 
Već sam bila vidjela video,i isto pomislila da bi bolje bilo sa prhkim tjestom.Ovaj recept
Iako ne bih ništa imala protiv tvoje verzije
Fantasticno!
Goks, baš ti je dekorativan ovaj kolač!
Sviđaju mi se i sastojci, obećavaju fino mljackanje..