Priprema
-
1.
Avokado ogulite i očistite od koštica. Nakapajte ga limunovim sokom, a zatim vilicom usitnite.
-
2.
Dodajte nasjeckani mladi luk, češnjak, maslinovo ulje, narezanu ljutu papričicu, sol i papar.
Posluživanje
Sve dobro izmiješajte, malo ohladite i poslužite uz popečeni kruh, tortilje ili tacose.
Savjet
Za guacamole upotrijebite zreliji avokado i pripremite ga netom prije posluživanja.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (14)
Učitaj prethodne komentarefali rajčica!! I umjesto ljuta papričice, chilli u prahu
+ malo usitnjenog korijandra obavezno!
he, he uviejk rasprave oko varijanti, ali i to je ok. Ja npr zaista nikada nisam čula da se stavlja češnjak, ali luk i rajčica da. Svejedno je genijalan recept. I moram probati s limetom jer sam inače stavljala limun, a zaista su drugačiji okusi.
heh, mozda je prije 4 godine kilo avokada stvarno kostalo 15kn, ali sad je 1 komad (otprilike 300gr) 10 kuna! stvarno nije normalno :/
nama je bilo super
namjerno nisam sasvim usitnila avokado, nego samo djelomično, a ostatak izrezala na sitne kockice
začinjeno tabasco-umakom a umjesto mladog luka, suhi vlasac!
Jel samo meni ovdje luk preintenzivno pobere okus u svoju korist? Ja ga u guacamole umaku u restoranu nisam niti osjetila... Uglavnom, i dalje sam u potrazi za savrsenim!
Neznam kakav bi morao da bude (pravi guacamole), ali meni se ovaj svidja. S tacosima je bio super uz svijetsko