Priprema
-
Namastiti tepsiju za muffine s 12 udubljenja (dobro je i pobrašniti)
-
Pomiješati brašno, kakao, šećer i soda-bikarbonu, umiješati otopljeni maslac, mlijeko i jaja. Miješati lagano, ne mikserom, vec najbolje metalnom žlicom. Iskusne kuharice upozoravaju – za muffine je najbolje posebno pomiješati suhe i vlažne sastojke i onda ih oprezno spajati. Smjesa ce biti pomalo “gnjecava”, ali ce zato muffini biti sočni.
-
U udubine staviti otprilike trećinu smjese, u svaku udubinu dodati žlicu Nutelle, i gore staviti ostatak smjese.
-
Peći na 200 stupnjeva, oko 20 minuta.
Posluživanje
Često radim ove muffine, ali željela sam dodati da nisam nikada izvagala kakao prah, jer tako preciznu vagu nemam nego metnem od oka…
Moja pećnica je plinska gospođa u zrelim godinama…
nakon 20 minuta pogledam i procijenim dali treba još peći.
Moram priznati ova tri receptića su već bila objavljena…ali ova glava luda ih izbrisala… došla pameti davno…ali lijena za tipkanje…
Hvala na hrabrosti :)) svima koji su isprobali receptić :)
Muffini by AnaS
Muffini by tnova
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (80)
Učitaj prethodne komentareTek sam kupila kalup za muffine i spremam se praviti ih po ovom receptu, ali bih htjela provjeriti unaprijed: moram li u kalup umetnuti papirne košarice ili je dovoljno samo dobro kalup podmazati i pobrašniti? Hvala unaprijed na odgovoru
Možete i jedno i drugo.... ja volim sttaviti papirnate košarice... jednostavnije mi je ... Znam da sam se smijala, jedanput ih nisam imala i namazala sam i pobrašnila kalup ... a moji nisu znali i gledam moje dečke kako se trude skinuti košarice kojih nema ... i noktićima stružu po muffinčićima
Ja bi samo pitala,dali margarin se mora onako skroz otopit na peci,ili samo na sobnoj temperaturi da bude onako mekan?
jako razočarana ...
recept je odlican, muffini nestaju brzinom munje, ja sam malo izmjenila umjesto 250ml mlijeka stavila sam 400ml
recept ide u omiljene
Moram da pohvalim ove fine kolacice.mmmmm bas se brzo prave,Al jos brze se pojeli
Evo vec ih radim treci put i malo je reci da su ljudi odusevljeni, a i meni su definitivno favoriti! Ovaj put umjesto nutelle sam dodala komadice cokolade i isto su ispali fantasticno.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
evo mene opet k tebi u galeriju
Užas. Ovo je drugi i zadnji put da pravim “kolač” sa glatkim brašnom.