• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing
Postavke
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
Valerija10
Cool Chef Valerija10
Korisnica je proglašena Cool Chef-om

Mantije

  • Srednje zahtjevno
  • 6 osoba
  • 90 min

Mantije su vrsta pita od mesa, koje se ovdje na Kosovu tretiraju kao kraljica među pitama. Rade se i u BiH, Turskoj, a možda i drugdje. Pogodne su za vrijeme putovanja, a prijaju uz hladan jogurt.

POGLEDAJ SVE FOTKE

14.02.2011.
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 1.032
  • 582.138
  • 100 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Sastojci

6 osoba
  • Za tijesto:
  • 700 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
  • 1,5 žličica soli
  • 400 ml vode
  • Za nadjev:
  • 40 g maslaca
  • 150 g crvenog luka
  • 400 g mljevene teletine
  • 1 žličica Vegete
  • ½ žličice soli
  • ½ žličice papra
  • Za kore:
  • 125 g rastopljenog maslaca
Dodaj u popis za kupnju

Koristili smo

  • Bijelo brašno glatko (TIP 550)

  • Vegeta Original

Totalno cool članak

  • Kupus za užitak i zelje za veselje

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.
    U velikoj zdjeli zajedno pomiješajte brašno, sol i vodu, pa električnom miješalicom dobro izmiješajte tako da dobijete mekano tijesto. Zdjelu prekrijte kuhinjskom krpom i pustite da odstoji 30 minuta.
  2. 2.
    U tavicu stavite maslac i zagrijte ga na vatri dok se ne rastopi. Dodajte sitno nasjeckani luk i na srednjoj vatri ga popecite 4-5 min. dok ne postane staklast.
  3. 3.
    Dodajte meso, Vegetu, sol i papar te ostavite pirjati dok voda koju je meso pustilo ne ispari. Pirjajte meso još 2-3 minute, odložite ga sa strane i pustite da se ohladi.
  4. 4.
    Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, podijelite ga na 8 jednakih kuglica, premažite ih rastopljenim maslacem i pustite da odstoje 20-ak minuta.
  5. 5.
    Svaku kuglicu malo raširite valjkom za tijesto, pa je rukama lagano razvucite tako da od nje dobijete jednu koru tanko vučenog tijesta (dimenzije otprilike 50x70 cm).
  6. 6.
    Kada je prva kora razvučena, namažite je rastopljenim maslacem pa na nju položite drugu koru. Postupak ponavljajte dok sve kore nisu potrošene.
  7. 7.
    Dobivenu koru izrežite na 15 jednakih kvadrata po kojima ravnomjerno rasporedite pripremljeno meso.
  8. 8.
    Punjene kvadratiće presavinite tako da spojite dijagonalne rubove, pa spojenu stranu stavite prema dolje u maslacem premazanu tepsiju (19x32 cm) kao da slažete buhtle.
  9. 9.
    Kada ste popunili tepsiju, premažite ih rastopljenim maslacem i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 230°C 35-40 minuta.

Posluživanje

Poslužite ih tople uz jogurt ili kiselo vrhnje.

Savjet

Mantije se mogu napraviti dan ranije te spremiti u hladnjaku, a pogodne su i za zamrzavanje. Prilikom odmrzavanja treba ih ostaviti da se polako odmrznu na sobnoj temperaturi.

Napomena

Mantije su pečene kada upijaju maslac koji se razlijeva prilikom pečenja. Pazite da vam ne izgore!

Tagovi

  • mantije
  • pite
  • burek
  • pita
  • mljeveno-meso
  • pite-slane
  • mantii
  • pita-od-mesa
  • fine-pite
  • mantije-pita-sa-mesom
  • slana-pita
  • testo
  • isprobano
  • mantije-by-valerija10
  • kruh-i-peciva
  • isprobati
  • majamk73-isprobala
  • vuceno-tijesto
  • slatkamalasr-isprobala
  • umag-0280-isprobala
  • malki-banichki
  • bosna-i-hercegovina
  • testa
  • isprobano-valerija10-isprobano
  • valerija10-isprobano
  • maslac
  • teletina
  • crnogorka-isprobala
  • pite-slano
  • topla-jela-pita-od-mesa
  • burek-mantije
  • kosovo
  • gorskavila36-isprobala
  • kiflicki
  • vlatka1975-isprobala
  • mnjam-mnjam
  • pite-i-pitice
  • pita-meso-mantije
  • slane-pite-i-bureci
  • domace
  • betnna-isprobala
  • arasic-isprobao
  • luk
  • sol
  • slano
  • valerija10isprobano
  • isprobano-valerija10
  • pekunio-isprobala
  • manti
  • party
  • olimpija-isprobala
  • isprobala-sam
  • vegeta
  • predjelo
  • kajanis-isprobala
  • orient
  • novo
  • mljeveno-mantije
  • pite-i-gibanice
  • bosanska-jela
  • pita-slana
  • ariana74-isprobala
  • piti
  • regionalni
  • mami-isprobala
  • moj-recept-dana
  • brasno-glatko
  • turska
  • pite-bureci
  • recept-dana
  • vecera
  • pita-s-mesom-mantija
  • praviti-sto-prije
  • slana-peciva
  • mini-burek
  • banichki
  • bosno-moja-i-pite
  • topla-predjela
  • lilin-isprobala
  • cool-isprobano
  • print
  • valerija10-recept-dana
  • strudl-pita
  • meso-mljeveno
  • testa-peciva
  • snack-za-ekipu
  • mantije-super
  • probaj
  • fast-food
  • ajlaa-isprobala
  • tufahijica-isprobala
  • papar
  • mleveno-meso
  • slane-pite
  • yaja-isprobala
  • ruza123-isprobala
  • mantije-san
  • pite-od-mesa
  • isprobati-slano
  • od-mlevenog-mesa
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 730 / 3.051 - -
Masti g 28,50 - -
Ugljikohidrati g 91,60 - -
Vlakna g 3,73 - -
Bjelančevine g 25,50 - -
Sol g 3,13 0 0
Vitamin A μg 841,83 21 17
Vitamin D μg 23,40 12 12
Niacin mg 16,70 119 84
Kalij mg 387,33 10 10
Fosfor mg 276,66 35 35
Magnezij mg 45,33 15 11

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ovako je drugima ispalo (40)

  • mantije
  • Mantije - Valerija10
  • prelivene jogurtom .....
  • servirane ... mmmmm...mantije by VALERIJA 10
  • loptice za mantije by VALERIJA 10
  • Mantije
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantii by Valerija,
  • Mantije - Valerija10
  • Mantije - Valerija10
  • Mantije - Valerija10
  • Mantije - Valerija10
  • Mantije - Valerija 10
  • Mantije - Valerija 10
  • Mantije - Valerija 10
  • Mantije by Valerija10...
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije od Valerije 10
  • Mantije u mojoj izvedbi kako rade nonie & valerija10
  • Mantije by Valerija10
  • Mantije...
  • Mantije
  • Mantije by Valerija10 -ostatak
  • Mantije by Valerija10

Pogledaj još i...

  • Što se zdravoga krije u kiselom zelju i zašto zelje zimi

  • Kupus za užitak i zelje za veselje

  • 6 vrsta i dovoljno razloga zašto nas je mama uvijek tjerala jesti juhu

  • Pikantna sarma iz pećnice

  • Kiselo zelje i sarmice - omiljene zimske poslastice

Slični recepti

  • Sarajevski polagani burek

  • Krumpiruša, burek, pita, pitac,...

  • BUREK BY "TOMYMO"

  • Polagani burek zaliven jajima,...

Komentari (175)

Učitaj prethodne komentare
  1. #166
    Marijana2206 12.12.15. 15:47

    Tak su fine,prejela sam se kak skoro nisam,opet ću ih pravit.

  2. #167
    Autor
    Cool Chef Valerija10
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    12.12.15. 20:29

    LadyXY@ hvala ti puno na ideji sa kiselom vodom.

    Marijana2206@Drago mi je da su vam se svidjele. 

    Hvala puno na povjerenju

  3. #168
    niska 16.01.16. 16:53

    Hvala za detaljan recept, odličan je! Ja sam pravila i sa sitno rezanom piletinom uz dodatak malo paradajz sosa. Nisam stigla slikati, nestalo je brzinom svjetlosti :D 

  4. #169
    degustatorka 29.01.16. 17:30

    Malo se namučih oko razvlačenja tih jufkica u kore (mislim da će mi drugi put bolje ići ako ih prvo raširim malo oklagijom i premažem, pa da stoje tako neko vreme do razvlačenja rukom), ali na kraju je sve ispalo odlično! Muž i ja smo uživali, i opet ćemo :) ! Topla preporuka za ovaj recept!

  5. #170
    Autor
    Cool Chef Valerija10
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    02.02.16. 13:18

    Drago mi je da ste uzivalim. Hvala na isprobavanju

  6. #171
    Nini84, dr. Log-in
    Korisnica se ulogirala na Coolinariku svaki dan, više dana za redom
    01.09.16. 16:02

    Sutra idemo rano na put i odlučila sam nam napraviti ove vaše mantije,gotove su,ujutro ih samo pečem i iako je još ljeto i možda je pretoplo za ovakvu hranu,mi ćemo bezobrazno u njima uživati...hvala..

  7. #172
    mutazawwija 04.06.17. 08:57

    Mantije se ne spremaju u BIH, a u Turskoj su drugacije. Kuhaju se, i vrlo su male. Prave mantije se spremaju u Novom Pazaru, Sandzaku. Meso se ne przi, luka ide koliko i mesa. Vegeta nema ovde sta da trazi. So i biber su jedini zacini. Hvala Vama na trudu, sigurno su ukusne. Pravila sam neke Vase recepte. Ali prave mantije su nesto malo drugacije, i pripadaju Sandzaku.

  8. #173
    vsevem 11.04.18. 20:26

    Da, pazarske su mantije poznate, ali kao kod mnogo jela u različitim krajevim prave se sa malim razlikama, što je posve normalno budući da se i razni običaji po regijama razlikuju. Ipak su to još uvijek mantije. Ne pazarske, ali ipak mantije. JAajih isto pravim samo sa lukom, meso ne pržim prije umotavanja, od začina sol i papar, vegeta nikako. Ali ako nekima odgovara drugčije, zašto ne? 

  9. #174
    DankaMK 16.08.18. 20:28

    Kolku ubavi mantii, a jas se uste ne sum gi probala nitu znam kako e ispravno, da se napravat, dali kora da se sece ,ili kvadrati da se secat i filuvat, Veruvam da se vkusni!!!!

  10. #175
    Riluo83 26.12.18. 20:30

    Ja samo nisam sigurna da li sam dobro razumela - svih 8 razvucenih kora idu jedna preko druge, je li tako?

Coolerice u kojima je recept

  • Omiljene Torte Omiljene Torte eva-mil
  • MESNI ROLATI MESNI ROLATI Mediteranka2
  • Tartovi za tartoljupce (1) Tartovi za tartoljupce (1) Klarica33
  • ZA MOJU DUSU ZA MOJU DUSU secerka
  • Cool 10 godina Cool 10 godina coolinarika
  • Cool 10 godina Cool 10 godina coolinarika
Slika /slika/15305/
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2021. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje
  • Postavke kolačića

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Podravka Natur (Slovačka)
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Kazahstan
    • Ukrajina
    • Makedonija
    • Bugarska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Vegeta Natur (Litva)
    • Vegeta Natur (Poljska)
    • Vegeta Natur (Kazakhstan)
    • Vegeta Natur (Rusija)
    • Vegeta Natur (Makedonija)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
    • Začini inspiracije (Makedonija)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino Lada Crna Gora
    • Lino Lada Mađarska
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Vegeta Ukrajina
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kviki
    • Dolcela Hrvatska
    • FacebookFőzz Szabadon (Hungary)
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
    • Vegeta Kazakhstan
    • Spolu k stolu
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
    • Podravka Češka
    • Vegeta Kazakhstan
    • Vegeta Ukrajina
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Kviki
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Češka
    • Podravka Bosna i Hercegovina
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Ukrajina
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
    • Podravka Crna Gora
    • Vegeta Natur Lithuania
    • Vegeta Kazakhstan
    • Lino Lada Crna Gora
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor
    • Spolu k stolu

    Vkontakte

    • Vegeta

    Odnoklassniki

    • Vegeta Russia
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)